中津市山国川源流水と
自家製山国米を100%使用した

山椿(やぶつばき)
あま酒

山国川の水と米

地産にこだわった

内閣総理大臣による「やまくにどぶろく特区」の認定を受け、山国川源流の水と豊かな土壌で育んだ赤米の玄米(山国米100%)と紅麹を使って丁寧に作り上げました。

なかつ6次産業推薦品。

添加物・着色料ともに無添加、つぶつぶ食感でポリフェノールが豊富です。

あま酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養素を多く含んでおり、古くから親しまれている伝統的な食品です。

料理や砂糖の代わりとしてもご使用いただけます。


アルコールは入っていません

古くから親しまれた
のむ点滴『あま酒』

山国どぶろく製造所がお届けする『山椿あま酒』は吟醸や酒類に感じるようなすっきりとした香気に、強い甘味と旨味がアクセントとなっている香り風味共に吟醸や酒類系の華やかな香りがあり、風味に麹や米の香りも感じます。

甘味は程よく強く、すっきりとしたコクのある強い甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく強く、すっきりとしたまろやかなコクと旨味を味わいに与えています。また酸味はありませんが、有機酸はあり、味わいにじんわりとした奥深さを与えています。

それでいて粒々感は粗めに砕けており、粒の口解けは良く、すっきりとした飲み心地で、非常に美味しく飲み易いあま酒と喜んでいただいております。

ぜひご家族皆様でお楽しみください。


「もち」「紅」「白」が楽しめる

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

使用上の注意:召し上る前に、よく振ってください。

開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、できるだけ早くお召し上がりください。

アルコールは入っておりません。通常便にてお届けいたします。


もち Mochi 大分県6次産業推進品

糖度が高くて

懐かしい美味しさが際立つ

500ml 1,080円(税込)

[原材料]

もち米・米麹(大分県中津市山国町産)

紅 Beni     大分県6次産業推進品

玄米の赤米を使用

ポリフェノールたっぷり

500ml 1,080円(税込)

[原材料]

赤米・米麹(大分県中津市山国町産)・紅麹

白 Shiro

精米した玄米を使用

スッキリとした飲み口

500ml 1,080円(税込)

[原材料]

赤米・米麹(大分県中津市山国町産)

なかつ6次産業推奨品カクテル

 ノンアルコールだから
誰もが楽しめる
『山椿あま酒』

道の駅やまくにでも購入できる『なかつ6次産業推奨品』に承認された地元特産品とのコラボで

また違った『山国あま酒カクテルジュース』を楽しむこともできます。

温州みかん100%ジュース(100ml)

山椿あま酒もち米(100ml)

トマトあま酒

Yabutsubaki
Tomato Amazake

トマトジュースとあま酒をまぜるだけ。

トマトジュースの濃厚さとあま酒の豊な味わいが楽しめる大人も子供も楽しめるレシピです。

・トマトジュース(200ml)

・山椿あま酒(50ml)

コーヒーあま酒

Yabutsubaki
Coffee Amazake

お好みのブラックコーヒーもしくはミルク入りのカフェオーレなどで割る大人の向けのレシピです。

3時のカフェタイムにアイスでどうぞ。

・コーヒーもしくはカフェオレ(200ml)

・山椿あま酒(50ml)

グリーンスムージーあま酒

Yabutsubaki
Green smoothie Amazake

野菜果実由来の甘さと飲みごたえのベジタブルスムージーがあま酒のコクでより滑らかなドリンクに

食物繊維とお米のハーモニー

・グリーンスムージー(200ml)

・山椿あま酒(50ml)

あま酒サイダー

Yamatsubaki
Amazake Cider

唐揚げなどの揚げ物などと一緒におすすめのスッキリさっぱりしたあま酒です。

あま酒の甘味の効いたサイダーです。

・炭酸サイダー(200ml)

・山椿あま酒(50ml)


豆乳バナナあま酒

Yabutsubaki
Banana Amazake

豆乳バナナの甘い香りと芳醇なあま酒の甘みが加わったマイルドな味わいが楽しめるドリンクです。

デザート感覚でアイスでも楽しめます。

・豆乳バナナ(100ml)

・山椿あま酒(100ml)

黒ごま豆乳あま酒

Yabutsubaki
Black sesame Amazake

黒ごま豆乳の香り良い甘味に、山椿あま酒を加えるとよりマイルドな口触りで癒しタイムにピッタリ

黒ごまを加えると食感も楽しめます

・黒ごま豆乳(100ml)

・山椿あま酒(100ml)


抹茶オレあま酒

Yabutsubaki
Matcha Amazake

抹茶の渋さとミルクの甘味とあま酒の濃くでソフトで滑らかな飲み物に

お子様にも喜んでいただけます

・抹茶オレ(100ml)

・山椿あま酒(100ml)